Nous pensons toujours que le chocolat est une source de calories, de graisse et de boutons, mais ce n'est pas du tout le cas, et aujourd'hui nous allons vous dire pourquoi.
Le chocolat noir d'une intensité de 70% ou plus est très bon pour notre santé, grâce à sa forte concentration en flavonoïdes, des antioxydants également présents dans les aliments d'origine ou dérivée végétale.
Le chocolat noir a également la capacité de limiter les effets négatifs liés au cholestérol, à l'hypertension et aide à prévenir les maladies cardiovasculaires. Évidemment, il ne faut pas en consommer en excès.
La dose quotidienne recommandée est de 1/3 carré par jour.
Voici les bienfaits du chocolat noir :
- Maintient la tristesse à distance : grâce à sa richesse en magnésium et en cacao, il stimule la production de sérotonine, l'hormone du bonheur, agissant ainsi comme un « antidépresseur naturel ».
- Combat le cholestérol et le diabète
- C'est une source d'énergie pour le corps et l'esprit : la forte teneur en potassium stimule l'activité musculaire et cérébrale.
- Diminue la faim nerveuse en nous donnant un sentiment de satiété
- Aide à prévenir le vieillissement cutané
- Améliore la vue
- Enflamme notre esprit, améliorant la capacité d'apprentissage
