TAGLIATELLE PESTO UND LIQUIRIZIA 
ZUTATEN:
• 100 g Lakritzpulver Menozzi De Rosa
• Frische Minze 100 gr (ca. 8/10 Zweige)
• Eine großzügige Handvoll Mandeln
• 2 Esslöffel Parmesankäse
• Ein paar Zweige Basilikum
•Natives Olivenöl extra. qs
•Salz nach Geschmack.
❗️VORBEREITUNG:
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
Schneide die Mandeln in möglichst kleine Stücke und lege sie beiseite.
Die zuvor gewaschenen und getrockneten Minz- und Basilikumblätter in der Küchenmaschine zerkleinern.
Alle restlichen Zutaten in die Küchenmaschine geben und schnell pürieren.
Gib das Lakritzpulver in das kochende Wasser und koche die Nudeln darin.
Abgießen und mit dem Pesto würzen.
⚠️ TIPP:
Um das Minzpesto hellgrün zu halten, empfehlen wir, die Klingen der Küchenmaschine und ihren Behälter für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank zu stellen, bevor Sie mit dem Rezept fortfahren.
• Frische Minze 100 gr (ca. 8/10 Zweige)
• Eine großzügige Handvoll Mandeln
• 2 Esslöffel Parmesankäse
• Ein paar Zweige Basilikum
•Natives Olivenöl extra. qs
•Salz nach Geschmack.
❗️VORBEREITUNG:
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
Schneide die Mandeln in möglichst kleine Stücke und lege sie beiseite.
Die zuvor gewaschenen und getrockneten Minz- und Basilikumblätter in der Küchenmaschine zerkleinern.
Alle restlichen Zutaten in die Küchenmaschine geben und schnell pürieren.
Gib das Lakritzpulver in das kochende Wasser und koche die Nudeln darin.
Abgießen und mit dem Pesto würzen.
⚠️ TIPP:
Um das Minzpesto hellgrün zu halten, empfehlen wir, die Klingen der Küchenmaschine und ihren Behälter für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank zu stellen, bevor Sie mit dem Rezept fortfahren.
