Klassische Colomba-Frühlingsblumen – 1 kg BORSARI

Unsere traditionelle Colomba zeichnet sich durch extreme Weichheit und Flauschigkeit aus, dank des langsamen Aufgehens des Sauerteigs, angereichert mit kandierten Orangen aus unserem italienischen Territorium, bedeckt mit einer knusprigen Glasur, Zuckerkörnern und kalifornischen Mandeln. Kandierte Orangen zeichnen sich durch eine leuchtend orange Farbe und einen intensiven Geschmack aus, der durch die charakteristischen ätherischen Öle entsteht, die unsere in Italien hergestellten mediterranen Aromen zurückbringen. Mandeln aus Kalifornien zeichnen sich durch ihren süßen Geschmack und ihre extrem knusprige Textur aus. Kristallzucker aus Italien. Alle in unseren Teigen verwendeten Eier stammen von Eiern aus Freilandhaltung.

COLOMBA. Natürlich gesäuertes, ofengebackenes Produkt mit Glasur. Zutaten: Weizenmehl, kandierte Orangenschalen (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säureregulator: Zitronensäure), Butter, Glasur 11 % (Zucker, Eiweiß*, Reismehl und Reisstärke, Haselnussmehl und Haselnusspaste, Mandelmehl, Sonnenblumenöl, natürliche Aromen), Eier*, Zucker, Zuckerkörner, Eigelb*, natürliche Hefe (Weizenmehl, Wasser), Mandeln, rehydriertes Vollmilchpulver, Glukosesirup, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Salz, Aromen. Kann andere Nüsse, Soja und Senf enthalten.