Weihnachtsbaum in einer Box - 800g BORSARI

Das Produkt hat eine Pandorata-Basis, ist mit einer Gianduia-Creme mit italienischen Haselnüssen gefüllt, mit dunkler Schokolade überzogen und mit Zuckerstreuseln bestreut.
Die Verarbeitungszeit beträgt 72 Stunden, in der die beiden Grundzutaten Butter und Zucker zum Vorschein kommen. Letztere machen den Teig reichhaltiger und haben eine geschlossenere Alveolatur, was ihm eine schmelzbarere Struktur im Mund verleiht. Im Vergleich zu Panettone gibt es einen zusätzlichen Verarbeitungsschritt: das Entformen. Hierbei handelt es sich um einen Vorgang, der Stück für Stück von Hand durchgeführt wird und bei dem das Produkt aus seiner Aluminiumform entfernt wird, im Gegensatz zu Panettone, der in seiner Papierform verbleibt.

Zutaten: Weizenmehl, Eier*, Zucker, Butter, Gianduia-Creme 14 % [Glukosesirup, Zucker, Wasser, Vollmilch, italienische Haselnusspaste 5,6 %, Magermilchpulver, Gianduia-Schokolade 3,5 % (Zucker, italienische Haselnüsse). 30 %, Magerkakao, Kakaomasse, Kakaobutter, Magermilchpulver, natürliche Aromen, Emulgator: Sojalecithin), Magerkakaopulver, Alkohol, Palmöl, natürliche Aromen, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Verdickungsmittel: Pektin], Zartbitterschokolade 13 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma), rehydriertes Vollmilchpulver, natürliche Hefe (Weizenmehl, Wasser), Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Glukosesirup, natürliche Aromen, Kakaobutter, Salz. Zutaten Zuckerdekorationen 1,5 %: Zucker, Wasser, Gelatine, Säureregulator: Ascorbinsäure, Farbstoffe: Paprika – Curcumin – Riboflavin – Eisenoxid – Färberdistel, Überzugsmittel: Schellack. Kann andere Nüsse, Senf und Erdnüsse enthalten.